చికెన్ లేదా మటన్ లివర్ తింటున్నారా..? తస్మాత్ జాగ్రత్త..!

ఆదివారం రాగానే చాలా ఇళ్ల నుంచి కమ్మని సువాసన రావడం మొదలవుతుంది. కొంతమంది ఇంట్లో వంట చేసుకుంటే, మరికొందరు రెస్టారెంట్లు లేదా హోటళ్లకు వెళ్లి తినడానికి ఇష్టపడతారు. నాన్ వెజ్ ఫుడ్ సర్వసాధారణమైపోయింది. చికెన్, మటన్ తినాలనే క్రేజ్ ఎక్కడ చూసినా కనిపిస్తుంది. ఫ్రెండ్స్‌తో అయినా, పార్టీలో అయినా, ఏదైనా ఇంటి ఫంక్షన్‌లో అయినా నాన్ వెజ్ తినడం ఇప్పుడు సర్వసాధారణమైపోయింది. అయితే మాంసాహారం ఎక్కువగా తినడం వల్ల అనారోగ్య సమస్యలు తలెత్తుతాయి. నాన్ వెజ్ ప్రియులు కూడా చికెన్ మరియు మటన్ లివర్‌ను ఎక్కువగా ఇష్టపడతారు. అయితే ఇది ఆరోగ్యానికి మంచిదా? నిపుణులు ఏమి చెబుతున్నారో తెలుసుకుందాం.. కొంతమంది చాలా ఉత్సాహంగా చికెన్ లివర్ తింటారు. దీన్ని వేయించి లేదా కూరగా చేసి తింటారు, ఇది కూడా రుచికరంగా ఉంటుంది. కానీ చికెన్ లివర్ ఎక్కువగా తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు. ఇది అప్పుడప్పుడు తినవచ్చు, కానీ రెగ్యులర్ గా తినే అలవాటు మానేయడం మంచిది. అలాగే చికెన్ లివర్ కంటే మటన్ లివర్ ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తుంది. ఇందులో అనేక పోషకాలు లభిస్తాయి.
మటన్ లివర్‌లో ఐరన్ కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది రక్తహీనతను నియంత్రిస్తుంది మరియు శరీర భాగాలకు ఆక్సిజన్ అందించడంలో సహాయపడుతుంది.మటన్ లివర్ తినడం వల్ల కంటి ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది. ఇందులో ఉండే విటమిన్ ఎ కళ్లను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంతో పాటు దృష్టి లోపాలను దూరం చేస్తుంది. కంటి సమస్యలు ఉన్నవారు క్రమం తప్పకుండా మటన్ లివర్ తినడం వల్ల ప్రయోజనం పొందవచ్చు. ఇది చర్మ ఆరోగ్యాన్ని కూడా మెరుగుపరుస్తుంది.మటన్ లివర్ తినడం వల్ల శరీరంలో రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. ఇందులో విటమిన్ బి12 పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది నాడీ వ్యవస్థకు మేలు చేస్తుంది. అయితే మూత్రపిండాలు, కొలెస్ట్రాల్ లేదా కండరాల సమస్యలతో బాధపడేవారు, గర్భిణీ స్త్రీలు మరియు గర్భిణీ స్త్రీలు వైద్యుల సలహా మేరకు తినాలి.