చికెన్ని ఉడకబెట్టి తింటే ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు. చికెన్లో విటమిన్ B6, విటమిన్ B12 వంటి పోషకాలు ఉంటాయి, ఇది కణాలను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. చికెన్ కర్రీ, ఫ్రైడ్ చికెన్ వంటి వంటకాలు జీర్ణం కావడం కష్టం. అయితే ఉడకబెట్టిన చికెన్ తినడం వల్ల తేలికగా, సులభంగా జీర్ణమవుతుంది. ఎముకల బలాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.