Health: నానబెట్టిన ఖర్జూరాలు తినడం మెదడుకు మంచిదంట..!

Health: ఉదయం నీటిలో నానబెట్టిన ఖర్జూరాన్ని తినడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు. నానబెట్టిన ఖర్జూరాలు (dates) తినడం మెదడు ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఖర్జూరాలు పోషకాల సమృద్ధి కలిగిన ఆహారం, మరియు వాటిని నీటిలో నానబెట్టి తినడం వల్ల శరీరానికి మరింత సులభంగా జీర్ణమవుతాయి.

యాంటీఆక్సిడెంట్లు సమృద్ధిగా ఉండటం:

• ఖర్జూరాల్లో ఫ్లేవనాయిడ్స్, కెరోటినాయిడ్స్, మరియు ఫినోలిక్ యాసిడ్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి మెదడులోని ఆక్సిడేటివ్ స్ట్రెస్‌ను తగ్గిస్తాయి.
• ఆక్సిడేటివ్ స్ట్రెస్ అనేది మెదడు కణాలను దెబ్బతీసి, జ్ఞాపకశక్తి సమస్యలు, అల్జీమర్స్ వంటి న్యూరోడీజనరేటివ్ వ్యాధులకు దారితీస్తుంది. ఖర్జూరాలు ఈ సమస్యల నుండి రక్షణ కల్పిస్తాయి.

మెదడుకు ఇంధనంగా పనిచేసే గ్లూకోజ్:

• ఖర్జూరాల్లో సహజ చక్కెరలు (గ్లూకోజ్, ఫ్రక్టోజ్, సుక్రోజ్) అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి మెదడుకు తక్షణ శక్తిని అందిస్తాయి.
• మెదడు శరీరంలో అత్యధిక శక్తిని వినియోగిస్తుంది, మరియు గ్లూకోజ్ దానికి ప్రధాన ఇంధనం. నానబెట్టిన ఖర్జూరాలు తినడం వల్ల ఈ శక్తి సులభంగా అందుతుంది, దీనివల్ల ఏకాగ్రత మరియు మానసిక స్పష్టత మెరుగుపడతాయి.

విటమిన్ B6 మరియు మెగ్నీషియం:

• ఖర్జూరాల్లో విటమిన్ B6 మరియు మెగ్నీషియం ఉంటాయి, ఇవి న్యూరోట్రాన్స్‌మిటర్ల (సెరోటోనిన్, డోపమైన్) ఉత్పత్తికి సహాయపడతాయి. ఈ న్యూరోట్రాన్స్‌మిటర్లు మానసిక స్థితిని, నిద్రను, మరియు జ్ఞాపకశక్తిని నియంత్రిస్తాయి.
• విటమిన్ B6 మెదడు కణాల మధ్య సమాచార బదిలీని మెరుగుపరుస్తుంది, ఇది ఆలోచనా సామర్థ్యాన్ని పెంచుతుంది.

మెదడు వాపును తగ్గించడం:

• ఖర్జూరాల్లో యాంటీ-ఇన్‌ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు ఉన్నాయి. మెదడులో వాపు (inflammation) వల్ల న్యూరోడీజనరేటివ్ సమస్యలు తలెత్తే ప్రమాదం ఉంది. ఖర్జూరాలు ఈ వాపును తగ్గించి, మెదడు కణాలను రక్షిస్తాయి.

పొటాషియం సమృద్ధి:

• ఖర్జూరాల్లో పొటాషియం అధికంగా ఉంటుంది, ఇది మెదడుకు ఆక్సిజన్ సరఫరాను మెరుగుపరుస్తుంది. ఆక్సిజన్ సరఫరా ఎక్కువగా ఉంటే మెదడు పనితీరు మెరుగుపడుతుంది, మరియు జ్ఞాపకశక్తి, ఏకాగ్రత పెరుగుతాయి.